Academia

Aumenta el consumo de alimentos procesados

En México, el promedio de consumo de bebidas carbonatadas es de 163 litros por persona al año, factor causal de epidemias de obesidad, diabetes y enfermedades cardiovasculares

Laura Romero, 14 de diciembre de 2017

La ingesta alimentaria debe ir más allá de sólo cubrir el requerimiento nutrimental del día; debe acompañarse de elementos como el gusto, el placer y la compañía, afirmó Ana Berenice de la Barrera, del Programa Universitario de Alimentos (PUAL).

En México, el promedio de consumo de bebidas carbonatadas es de 163 litros por persona al año, factor causal de las epidemias de obesidad, diabetes y enfermedades cardiovasculares. Leer más >>

Error, humanizar a animales de compañía

No tiene caso integrar a perros o gatos a eventos y costumbres que no necesitan ni comprenden, porque son propias de los seres humanos

Leticia Olvera, 14 de diciembre de 2017

Quienes tienden a humanizar a sus animales de compañía les causan un gran daño, debido a que les exigen comportamientos que no son propios de su especie. Tratar como humano a un perro o gato, desdeñando sus propias formas de comunicación, organización social y reglas de convivencia, limita su bienestar al generarles un alto grado de ansiedad, afirmó Moisés Heiblum, académico de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia.

“Esto es perjudicial para ambas partes, pues al pretender que se comporten como personas se deposita en ellos expectativas fuera de contexto, que coartan su adecuado desarrollo”, remarcó. Leer más >>

Cirugía dental a hipopótamo de Chapultepec

Participaron expertos de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia

FMVZ, 14 de diciembre de 2017

Académicos de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia formaron parte del equipo de especialistas que atendieron a un hipopótamo del Zoológico de Chapultepec, de unos 28 años de edad y cerca de dos y media toneladas, que presentaba algunos padecimientos dentales.

Entre los participantes del Departamento de Medicina, Cirugía y Zootecnia de Équidos (DMCZE) estuvieron Alma Angélica García y José Luis Velázquez Ramírez, quienes, respectivamente, se hicieron cargo de la anestesia inhalada y de las radiografías que, al ser digitales, permiten reducir tiempos quirúrgicos y mejorar la eficiencia terminal. Leer más >>