Posgrado de Odontología atrae a jóvenes europeos

Considerado uno de los más importantes en su tipo por contar con tres certificaciones y dos observaciones de calidad internacional, el Laboratorio de Bioquímica del Posgrado de Odontología atrae a jóvenes europeos que realizan prácticas de investigación en esa entidad sobre compuestos que permitirán combatir dos tipos de cáncer bucal.

Sarah Sadeuk-Benabbas, Fanny Constans, Claire Delmas, Samira Idhammou, Mai-Thi Nguyen y Marie Lise Callier, provenientes de la Universidad de París Sur, son algunas de las estudiantes que han llegado a México becadas por la Comisión Europea, por medio de la asociación International Pharmaceutical Exchanges of Paris-Saclay (IPEPS) para realizar prácticas.

Esta movilidad internacional surgió hace más de cuatro años gracias a Adriana Guadarrama Solís, egresada de la Facultad de Química, pues por su notable desempeño en una estancia en la Universidad de Dinamarca autoridades de Copenhague extendieron una invitación a este espacio de la UNAM para que estudiantes europeos efectúen estancias en el Laboratorio de Bioquímica.

Gloria Gutiérrez Venegas, titular del laboratorio, explicó que éste fue el primero del mundo certificado con el ISO 9001:2000; COPANT/ISO 9001:2000; NMXCC-9001-IMNC-2000; ISO 9001:2008, e ISO 9001:2015 en docencia e investigación en cultivo celular y microbiología, y desde hace tiempo jóvenes ganadores de la Medalla Gabino Barreda, sobre todo de la Facultad de Química, realizan sus trabajos de investigación ahí.

Calidad internacional

En la UNAM, las jóvenes europeas estudian el efecto del flavonoide quercetina en el cáncer bucofaríngeo, por lo que aprenden a hacer ensayos de invasividad; también estudian proteínas que son reguladas por estos flavonoides a nivel intracelular.

“El día que me propusieron a la UNAM la busqué y supe que es la mejor de Latinoamérica. Lo que más me ha gustado es la experiencia, pues en Francia tenemos un sistema de calidad que encontramos también aquí, con el ISO 9001-2015, que es importante para después trabajar en empresas”, comentó Claire.

“Cuando pensamos en Latinoamérica creemos que los estándares no son los mismos, pero aquí todo es igual que en Europa. Los chicos que trabajan en el laboratorio son realmente inteligentes y nos ayudan a comprender el objetivo de la investigación. Creo que es un excelente equipo”, añadió Fanny.

“Todos los jóvenes que hemos conocido tienen un nivel de capacitación muy alto, dominan la química y la odontología y podemos compartir con ellos experiencias. Saben de farmacia, química y odontología, entre otras disciplinas, y todos laboran juntos”, dijo Sarah.

Provienen de diferentes partes de Europa, aunque es la IPEPS la que publica oficialmente la convocatoria en la Universidad París Sur. “Con ellas laboramos en quimiosalud, específicamente con flavonoides, que utilizamos para el control de biopelículas dentales; con otros estudiantes de intercambio hemos investigado la respuesta inflamatoria y hemos evaluado su efecto en el control del cáncer bucofaríngeo y de lengua”, precisó Gutiérrez Venegas.

Las estancias son financiadas y becadas por la Comunidad Económica Europea y la UNAM. “El propósito es internacionalizar a la Universidad Nacional y promover a México en el viejo continente”, destacó.

Con ellos trabajan Manuel Alejandro Sánchez Carballido, Laura Ortiz Miranda y León Contreras, de la Facultad de Química; Marisol Rosas y Selene Acosta, de la FES Zaragoza; y Andrea Monserrat Cervantes Barreto, de la Universidad de Colima.

El quehacer desarrollado y la colaboración de los jóvenes han permitido la redacción de un artículo original que está en proceso de publicación.