Chayote mexicano contra el cáncer
El extracto crudo de un genotipo de chayote es un poderoso agente antitumoral y antineoplásico, tan efectivo como la citarabina y amable con las células normales
Investigadores de la UNAM y del Grupo Interdisciplinario de Investigación en Sechium edule en México (GISeM AC), desarrollaron un genotipo de chayote mexicano, cuyo extracto crudo contiene un poderoso agente antitumoral y antineoplásico (contra el cáncer), pero que es amable con las células normales.
Las instituciones en conjunto, lograron estos resultados luego de una década de investigación y pruebas de laboratorio. Edelmiro Santiago Osorio y su grupo de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Zaragoza, se dijo sorprendido al corroborar la actividad de esta hortaliza como agente antineoplásico.
Incluso, dijo el experto en biología celular, es tan poderosa como la citarabina, medicamento empleado en el tratamiento de algunos tipos de cáncer, cuyo mecanismo se basa en interferir la síntesis de ADN, lo que dificulta la multiplicación de las células malignas.
El extracto crudo del genotipo en mención, es mil veces más potente que el de los genotipos que pueden encontrarse en un mercado común, por lo que se busca crear o incubar una empresa que ponga al alcance del público la sustancia activa responsable.
“Tendríamos que comer muchos kilos de chayote del mercado para tener el efecto que logramos con el genotipo mejorado; sin embargo, indistintamente es sano consumir esta cucurbitácea, de hecho, en los hospitales es parte básica de la dieta”, subrayó.
Avances
El potencial del extracto crudo del genotipo universitario se evaluó en líneas celulares leucémicas y células mononucleares de médula ósea de ratones normales, y se comprobó que inhibió en gran medida la proliferación de algunas líneas celulares reproductoras del cáncer, reveló el investigador.
“A pesar de todo lo que se hace en laboratorio para combatir el cáncer seguimos con altas tasas de decesos; la estrategia que se ha seguido en los últimos años es buscar moléculas que bloqueen un punto particular dentro de la bioquímica del desarrollo de esa afección: los blancos moleculares, pero aún no tenemos los impactos esperados.”
La idea del equipo de trabajo de investigación es no buscar una sola molécula, sino tener un arsenal: “debemos encontrar la forma de atacar al mismo tiempo con varias moléculas en diferentes puntos de posible desarrollo de la célula tumoral”.
Esta línea de investigación inició en 2005, para sumar esfuerzos institucionales, generar conocimiento, y aportar mejoras adicionales a los beneficios alimenticios del chayote, donde particularmente en el laboratorio de Santiago Osorio se desarrolla el aspecto de la investigación biomédica.
Cabe señalar que el GISeM es una institución sin fines de lucro, integrada por académicos de la UNAM; el Colegio de Postgraduados; la Universidad Autónoma Chapingo); el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, y la Universidad Autónoma de Chiapas, comprometidos con el aprovechamiento integral de los recursos fitogenéticos Mesoamericanos, que incluyen el rescate, conservación, investigación, mejoramiento y transferencia de tecnología.