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Día del Maíz

Aquí se ríe a toda mazorca, porque este grano da alegría. Es la undécima edición del Día del Maíz en la UNAM, que promueve no sólo la salud y la cultura alimentaria, sino también la atención y protección de este patrimonio biocultural. El encuentro está a cargo de Monserrat González y Leticia…
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