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El arte de comer insectos es un recorrido histórico de la presencia y relevancia de estos pequeños animales en la culinaria mexicana, lo mismo que una aproximación estética a nuestro universo gastronómico, el cual entrelaza los caminos de la cocina, arte, biología e historia.


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FOTONOTA

Instalan mesa de revisión salarial

La Universidad Nacional Autónoma de México y el Sindicato de Trabajadores de la UNAM (STUNAM) instalaron formalmente la mesa de negociación para la revisión salarial de los trabajadores administrativos de esta casa de estudios, para el periodo del 1 de noviembre de 2019 al 31 de octubre de 2020.

El secretario administrativo, Leopoldo Silva Gutiérrez, y el secretario general del STUNAM, Agustín Rodríguez, expresaron su voluntad para encontrar los mejores resultados en beneficio del personal administrativo de esta institución.

Se revisará también un pliego alterno a fin de dar respuestas propositivas y llegar a los mejores acuerdos sobre aspectos pactados bilateralmente en el Contrato Colectivo de Trabajo.